因新美街有許多的老屋改造成餐廳,因此我們決定將文創商品的開發往餐具方面著手,我們秉持著四個理念,我們稱為SWOT分析。

S 強勢:富有文化意涵及歷史

W弱勢:材質的講求導致價格難以壓低,具設計感讓人        捨不得使用

O 機會:可藉由參加設計比賽取得知名度,打造來台       南必買伴手禮

 T 威脅:普通環保餐具價格低廉

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